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蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕第一次做,口感还不错了,这次做的每做的好,开始火候有点大了,后来改的中小火烤。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜂蜜蛋糕步骤1
    1
    准备食材:蜂蜜,低筋面粉,鸡蛋,白糖,玉米油。
  • 蜂蜜蛋糕步骤2
    2
    把鸡蛋打入盆里,放入白糖。
  • 蜂蜜蛋糕步骤3
    3
    用电动打蛋器低速打发一分钟。
  • 蜂蜜蛋糕步骤4
    4
    高速打发五六分钟,打到电动打蛋器划过纹路不消失就可以了。
  • 蜂蜜蛋糕步骤5
    5
    把蜂蜜放进去,用刮刀上下搅拌均匀。
  • 蜂蜜蛋糕步骤6
    6
    筛入面粉。
  • 蜂蜜蛋糕步骤7
    7
    用刮刀上下搅拌,不能画圈搅拌。搅拌没有颗粒就可以了。
  • 蜂蜜蛋糕步骤8
    8
    放入玉米油搅拌均匀。
  • 蜂蜜蛋糕步骤9
    9
    放入纸杯中,倒九分满,上下震几下,把气泡震掉,撒点白芝麻。
  • 蜂蜜蛋糕步骤10
    10
    烤箱预热160度,烤二十五分钟。

小贴士

1.搅拌要上下搅拌,画圈搅拌容易消泡,这样就发不起来了。
2.用的纸杯做的蛋糕烤至时间要长一点。
3.判断蛋糕是否熟了,用牙签插一下,没有蛋糕糊就熟了。
4.烤箱不同火候不同,烤的时候后期随时留意一下火候。
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 早餐 烤箱 蛋糕

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