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巧克力坚果方块饼干

巧克力坚果方块饼干

�� 翻自己家的小橱柜时，才发现还有一包朋友送的自己家种的核桃，这么好的东西都忘记吃了，看来我这个吃货也是徒有虚名啊！哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦！(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 130g
可可粉 20g
黄油 80g
糖粉 60g
切碎的核桃仁 50g

辅料

鸡蛋液 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油从冰箱取出，切小块，软化
2
加入糖粉，慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀即可，不要打发
3
在黄油里加入打散的鸡蛋并搅拌到完全融合，同样不要打发（最好分两次加入）
4
可可粉和低筋面粉混合过筛
5
用橡皮刮刀拌匀，再加入切碎的核桃仁（烤熟的）并揉匀
6
如果面团很黏手，可以放入冰箱冷藏30分钟至1小时，直到面团有一定的硬度
7
把面团整形成方柱形，把整好形的面团用保鲜袋包好，放冰箱冷冻30分钟左右直到面团变硬
8
把变硬的面团取出来，切成厚约0
9
把切好的面片摆入烤盘，面片之间留有一定的空隙
10
烤箱预热至190度，中层，上下火，12分钟左右
11
取出，冷却后密封保存。
12
成品图

小贴士

1、可以选用喜欢的坚果仁，用量也可以根据自己的喜好添加，但总量不要超过75g，否则面团不容易成形并且切的时候易散。
2、果仁是烤熟后的，如果是生的，放入预热至170度的烤箱中烤5至10分钟，烤出香味冷却后使用，这样坚果会更香。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干饼干下午茶烤烤箱

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