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蛤蜊蒸蛋羹
比较美味的菜品,营养液比较全面

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤1
    1
    将蛤蜊用盐水浸泡2小时,用刷子将表面清洗干净
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤2
    2
    锅中放入水,放入姜片和料酒,将蛤蜊放入
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤3
    3
    煮至开口捞出
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤4
    4
    鸡蛋打散,加入盐、鸡精和水调匀
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤5
    5
    倒入容器中中
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤6
    6
    用保鲜膜封起来
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤7
    7
    入蒸锅
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤8
    8
    蒸10分钟左右就可以了
  • 蛤蜊蒸蛋羹步骤9
    9
    上菜了

小贴士

蒸的时候用中火
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 原味 10-20分钟 蒸 宅 营养 羹 简易 周末 全菜系 1-2人 蒸锅 菜鸟

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