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三伏天三豆糖水

三伏天三豆糖水

�� 无惧三伏天，居家常备三豆糖水（绿豆，赤小豆，黑豆），【绿豆】开胃解暑，降血脂；【黑豆】益脾补肾，祛痰止咳抗衰啦；【赤小豆】清热利尿，解毒排脓，【冰糖】和胃润肺，止咳化痰。小朋友都可以喝哦。(展开) ��

食材

主料

绿豆 100g
黑豆 100g
赤小豆 100g

辅料

冰糖 150g
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把豆豆们洗干净，浸泡40分钟
2
放入高压锅中，加入清水，水分量大约两倍于豆，煮开后（听到喷气声），继续再压煮10分钟，保证豆都压透压烂
3
转倒入砂锅里
4
加入冰糖。
5
中火熬煮至糖溶化，大约5~8分钟即可

小贴士

1.如果家里没有高压锅，就直接用锅煮，放入水和豆大火煮开后，转小火慢煮约45分钟~1小时，把豆煮透后，再放入冰糖，继续煮5~8分钟即可
2.如果脾胃不是很好的人又想喝的话，可以加入陈皮，在第二步中放一两片，陈皮性温，可以有效调和豆的性凉

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水三伏天大暑清热解暑糖水

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