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凉拌蟹柳丝
好的蟹柳色泽透色洁白,按下去很有弹性的。而且撕开的时候可以看到一层层的,清清爽爽,很容易分开。

食材

主料
  • 蟹枊 10条
  • 虾米 50g
  • 白芝麻 20g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌蟹柳丝步骤1
    1
    准备材料。
  • 凉拌蟹柳丝步骤2
    2
    蟹枊在开水中焯烫一下捞出晾凉;
  • 凉拌蟹柳丝步骤3
    3
    虾米洗净用开水泡开;
  • 凉拌蟹柳丝步骤4
    4
    香菜切小段;芝麻在锅中炒至微黄晾凉;
  • 凉拌蟹柳丝步骤5
    5
    晾凉的蟹枊撕成丝;
  • 凉拌蟹柳丝步骤6
    6
    所在材料入大碗中,加橄榄油,加焙煎芝麻口味丘比沙拉汁,拌匀即可。

小贴士

来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 沙拉 午餐 拌

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