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紫薯布丁

快乐.每一天

紫薯布丁

�� 少女心爆棚有木有美貌与美味并存啊没有烤箱也可以做出的一道简单的甜点(展开) ��

食材

主料

蒸熟去皮紫薯 100g
动物性淡奶油 100g
吉利丁片 2片
纯牛奶 120g

辅料

白砂糖 25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
吉利丁片用冷开水泡软，取出备用
2
紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
3
60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
4
牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
5
冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
6
装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
7
这么美不拍照留念怎么行呢！

小贴士

不过筛也可以可以吃到一点颗粒感；过筛后布丁比较细腻

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品下午茶甜

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