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豆豉鲮鱼炒麦菜
油麦菜能促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。2.有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。3.减肥油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

食材

主料
  • 油麦菜 250g
  • 三瓣
  • 豆豉鲮鱼罐头 30g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤1
    1
    准备好油麦菜
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤2
    2
    洗干净切段
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤3
    3
    用滚水烫熟
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤4
    4
    热锅下油爆香蒜
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤5
    5
    然后下豆豉和少许鲮鱼爆香
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤6
    6
    然后把烫熟的油麦菜放入翻炒
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤7
    7
    最后下入盐和蚝油翻炒均匀
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜步骤8
    8
    已经做好的油麦菜

小贴士

1、油麦菜不要焯太瘦
2、用一些豆豉鲮鱼里的油炒,增加香味
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 家常菜 粤菜

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