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板栗排骨

板栗排骨

�� 栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而它所含的维生素C比番茄还高，矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效，因此有“肾之果”的美名。(展开) ��

食材

主料

板栗 200g
五花肉 250g

辅料

油适量
料酒适量
海鲜酱 适量
冰糖适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。
2
栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。
3
肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。
4
锅中油热，爆香葱姜，放入肋排翻炒几下。
5
放入栗子。
6
翻炒均匀淋入料酒。
7
加入老抽。
8
加入海鲜酱。
9
加入适量水。
10
加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。

小贴士

1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
　　2. 糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾掉头发骨质增生秋季炒雨水补肾防脱发强筋健骨肾虚

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