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薏米白果筒骨汤

薏米白果筒骨汤

�� 我家的骨头汤可是千变万化的，今天煲的这道是主要是有清热润肺，定喘止咳，利尿消肿等攻效，非常适合夏天饮用。薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然美容食品。(展开) ��

食材

主料

筒骨 450g
薏米 80g
白果 15颗

辅料

白醋适量
盐适量
枸杞适量
淮山适量
姜片 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前把薏米洗净，浸泡3小时左右。
2
筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量水。
3
把白果用刀背拍一下，把壳拍碎。
4
把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。
5
把泡好的薏米加入锅中。
6
把淮山去皮切大块。
7
淮山加入锅内。
8
在锅中滴入几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上来后转小火压40分钟。
9
煲汤时把枸杞洗净备好。
10
等压力退掉，开盖加入枸杞再压5分钟。
11
最后加入盐调味。

小贴士

1.高压锅水分挥发的不会太多，所以加水时量比饮用的多一点点就行了。
2.枸杞长时间煲会破坏它的营养成份，所以最后放。
3.白果不能生食，熟食不能过量食用，特别小点的宝宝。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺午餐尿频湿热质痰湿质腹泻煲汤润肺哮喘支气管炎

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