本粥润肺补中,养血滋阴,补肝肾。桑葚有补肝益肾,滋阴养血,黑发明目,袪班延年的功效。桑葚还能抑制有害物质的生成,增强抗寒,耐劳能力,延缓细胞衰老防止肝硬化。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。此粥最适合春季,养肝补血。
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