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党参肉丸猪骨汤

党参肉丸猪骨汤

�� 猪骨汤属于家常菜，制作的过程虽然漫长但做法相当简单。猪骨汤且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。(展开) ��

食材

主料

猪筒骨 750g
党参 45g
牛肉丸 200g

辅料

生姜 20g
盐 7g
黄芪 30g
干香菇 25g
沙参 35g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材集合
2
香菇洗一下，然后用清水泡软
3
猪筒骨洗净后，放入开水中焯一下水再捞起
4
党参、沙参、黄芪剪段洗净，生姜洗净切片
5
砂锅内加入适量的清水，然后把图4的食材加入
6
泡发的香菇和香姑水一起倒入砂锅内
7
加入猪骨，大火烧开后，捞去浮沫
8
然后加入肉丸，待再次煮开后，改小火慢熬2小时
9
关火，加入食盐调味
10
大冬天的暖身老火汤

小贴士

谨记：汤在煲的中途不可以加水，如果非得要加水的话，最好加的是开水。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇汤补钙儿童孕妇白领老年人煮

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