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鱼松饭

鱼松饭

�� 制作一份简单鱼松饭(展开) ��

食材

主料

龙利鱼 280g
冰糖 30g

辅料

盐少许
油适量
海苔少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
龙利鱼解冻，解冻后的鱼还有很多水份，用厨房吸油纸吸去水份
2
将鱼放入盘中，放一点点酒蒸10分钟左右
3
蒸好的鱼又有很多的汤汁，
4
将鱼中的汤汁倒出（倒出的汤汁可蒸鱼汁蒸蛋，这样也不浪费，我菜谱中就有方子）
5
将鱼肉剁碎
6
剁好的鱼肉
7
锅中放入油，入冰糖（具体按个人口味），关小火慢慢把冰糖熬化
8
等到冰糖逐渐散开，油色变深，冰糖就熬好了，
9
放入鱼肉慢慢炒，加入盐
10
保持小火不断翻炒，翻炒到鱼肉失去水份，稍稍变焦，加入海苔翻炒出锅

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童晚餐炒饭

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