说到焖面,就觉得很普通、很家常,几乎家家都会做。
我家也不例外,但又和别人家的有所不同。
大家的普遍做法是,面条要提前蒸一下后再和炒好的肉片及扁豆一起焖。
但我家的方法比较偷懒,省去蒸面条这一步,最后直接将生面条盖在菜上面,盖好锅盖,用蒸汽将面条和扁豆一起焖熟的,也一样好吃,而且很省力!
吃的时候加上醋和炸辣椒,好吃得不得了!
豇豆角炒肉
爱屋及乌黑笋干烧五花肉
默默干煸有机花菜
爱屋及乌荷叶蒸五香肉
默默红烧肉炖豆角
默默三鲜锅
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爱屋及乌扁豆烧排骨
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老王请吃鸡凉拌扁豆
程程美食铺肉沫豆角焖面
爱吃鱼的猫西葫芦肉酱面条
爱吃鱼的猫南瓜鸡蛋酱拌面
爱吃鱼的猫豆角闷面
爱吃鱼的猫荆芥西红柿鸡蛋面
老王请吃鸡海鲜酱拌面
老王请吃鸡内涵超级丰富的干挑面
老王请吃鸡蒜香面条菜
老王请吃鸡蔬菜云吞面
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老王请吃鸡鱼丸皮肚三鲜面
程程美食铺