菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 糖醋茄盒

糖醋茄盒

糖醋茄盒

�� 茄盒新做法，只是比平时炸茄盒多了一道程序，喜欢酸甜口味的可以试一试(展开) ��

食材

主料

茄子 1根
猪肉 150g
面粉适量
玉米淀粉 适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
蚝油适量
糖适量
醋适量
鸡精适量
海鲜酱油 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子切夹，第一刀不要切断，第二刀切断，以此类推
2
猪肉沫，葱姜沫，蚝油，鸡精，盐，白糖，料酒，五香粉适量，放在一起搅拌均匀
3
糖醋汁，醋1勺，糖2勺，海鲜酱油1勺，水4勺，淀粉适量
4
把拌好的肉馅放在茄夹上轻轻安一下
5
面糊，面粉加玉米淀粉，五香粉，盐适量，加水交班成面糊
6
茄夹裹上面糊，放入热油锅中炸，油大火烧开，小火炸，
7
炸至两面金黄就可以了，如果不放心可以尝一个
8
蒜末，干辣椒爆锅
9
放入糖醋汁煮粘稠
10
放入炸好的茄盒，快速翻拌均匀
11
盛盘

小贴士

1没什么技巧，安步骤来做

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜炸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册