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香肠炒马蹄

快乐.每一天

香肠炒马蹄

�� 马蹄也叫荸荠，又脆又甜，非常的爽口；以前用马蹄做过菜，那会老公在国外，他没吃到；后来我嫌去皮麻烦，就再没买过马蹄。他翻我以前菜谱时看到我用马蹄做的菜了，就嚷着说我咋没吃着呢？你啥时候炒的这玩意啊？我说那会你没在家啊，他就半开玩笑的非要尝尝，于是就买了一些回来炒了，他挺喜欢吃的，但吃饭时我就说了，就这么一次啊，以后我不做这个了，怪麻烦的，你好好品品味吧，哈哈。(展开) ��

食材

主料

马蹄 200g
香肠 150g
尖椒 50g

辅料

油适量
盐适量
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
马蹄去皮洗净，切成小块
2
尖椒和香肠斜着切片
3
油锅加热，先把尖椒下锅炒片刻，去除一些辣味
4
接着把香肠下锅和尖椒一起炒1分钟
5
盛出来装盘备用
6
马蹄下锅炒
7
炒到马蹄变得半透明状，把香肠和尖椒下锅一起炒半分钟
8
加入香葱略炒，加盐调味，关火

小贴士

马蹄去皮后先用清水泡上，避免氧化，炒菜之前捞出来切好。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠世界杯炒午餐快手菜炒锅

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