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香肠韭菜盒子

快乐.每一天

香肠韭菜盒子

�� 就为这道菜，把我折腾够呛了，之前已经通过审核了，后来发现有些错误，就修改了一下重新提交审核，谁知昨天下午我上传新菜谱的时候没退出操作界面，我那好动的小侄子玩我的电脑，居然“无师自通”般将我这个待审核的菜谱给彻底删掉了，真的是让我哭笑不得……
这个香肠韭菜馅的盒子，是因为之前做的水煎包还剩下一点，于是换个花样尝试一下煎盒子。出来的味道是不错，就是卖相不咋D……(展开) ��

食材

主料

香肠 2根
韭菜 35g
面粉 150g

辅料

油适量
蚝油适量
十三香 适量
芝麻油 适量
开水 80g
粉丝 38g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用开水将面粉揉成光滑的面团，醒20分钟。
2
粉丝泡软后捞出沥干水分。
3
韭菜洗净切碎。
4
粉丝切碎。
5
香肠切小粒。
6
将韭菜、粉丝与香肠粒放碗里，加入油、十三香、蚝油、芝麻油拌匀。
7
面团分小剂子，取一份擀圆皮。
8
放上馅料。
9
面皮合起来，用叉子压出花边（也可以用手捏）
10
不沾锅抹上油，将盒子放进去。小火慢煎。
11
一面成形后翻面继续煎，直至两面都焦黄就可以出锅了。

小贴士

用开水和面，煎出来的盒子比较软和。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠早餐煎春季面食增强抵抗力煎锅

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