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青瓜炒香肠

快乐.每一天

青瓜炒香肠

�� 这是广式的香肠，用炒，用蒸味道都不错。(展开) ��

食材

主料

香肠 200g
青瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青瓜洗净，切片备用；
2
取香肠2根；
3
切片备用；
4
锅内放油，烧至七成热后，把青瓜倒入锅内翻炒，放入盐调味；
5
翻炒至青瓜断生后，放入香肠片继续翻炒；
6
炒至香肠片打卷后就可以关火啦，再放味精调味后装盘即可。

小贴士

1、香肠切片后很容易熟，所以要后放，打卷后就证明熟了；
2、青瓜片要切的厚薄统一，否则有的熟了，有的还生了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜咸炒懒人全菜系 2小时以上 6人以上炒锅初学者

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