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芹菜炒鸡肉

芹菜炒鸡肉

�� 儿子挑食厉害，不爱吃菜，这两天连猪肉也不爱吃了，于是想着换鸡肉来试试，而芹菜的营养丰富，当然是鸡肉和芹菜炒了。还有一点，我这怕胖的人吃这道菜也很好呢，这叫做母子皆宜的吧？(展开) ��

食材

主料

芹菜 500g
鸡肉 300g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净，切好。
2
锅内放少许油，放花椒、大料炸香。
3
放入葱、姜略炒，放入鸡肉，炒匀。
4
放入豆瓣酱。
5
炒至鸡肉变色。
6
放入芹菜，翻炒均匀。
7
加入适量盐，少量水，大火翻炒，至芹菜达到你要的口感即可出锅。
8
装盘，可以吃了。

小贴士

1、芹菜因没用水操所以要添点水，大炒会儿才好吃。
2、我把芹菜叶一起炒了，也并不难吃，如你不爱吃，可以用叶做面条吃，也很好吃，千万不要扔，很有营养呢。
3、用豆瓣酱炒菜不用放酱油，口感也很不一样。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉炒冬季脂肪肝阳盛质

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