菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香菇土豆烧鸡翅

香菇土豆烧鸡翅

香菇土豆烧鸡翅

�� 今天天气较冷，吃点什么好呢，儿子想吃鸡肉，女儿想吃香菇，家里还有些土豆。那就一起来开个会吧。香菇、土
豆、鸡翅放在一起烧着吃，让你们各得其所，想吃什么就来点什么吧。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 2只
干香菇 8朵
土豆 1个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
葱花适量
桂皮 1小段
八角 2粒
开水适量
黄酒适量
老抽适量
朝天椒 3粒
姜末适量
蒜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇提前用三十度温水泡发。
2
将香菇切成两半。
3
土豆去皮。
4
切成大小合适的块。
5
鸡翅洗净斩成大小合适的小块。
6
锅中加入适量清水烧沸，放入土豆，加入适量盐，加入适量生抽。
7
土豆煮至八成熟捞出。
8
锅中放入适量油烧热。
9
放入葱、姜、蒜末爆香。
10
放入鸡翅煸炒至发白，放入八角、桂皮炒至稍稍出水。
11
加入适量黄酒去腥。
12
放入生抽翻炒。
13
加入少量老抽。
14
加入适量开水。
15
盖上锅盖焖至4分钟左右。
16
放入香菇翻匀。
17
加入适量盐调味。
18
放入煮好的土豆块。
19
烧至2分钟，撒入切好的朝天椒粒翻炒一下。
20
关火，装盘。

小贴士

土豆先单独煮
1、是为了更容易入味。
2、不会煮化。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜咸香白领冬季健脾利湿和胃调中

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册