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毛豆炒鸡翅——毛豆和

毛豆炒鸡翅——毛豆和

�� 过了10几年朝九晚五的生活，开始我的全职生活了。
终于等到豆豆开学了，我也可以解放了。
炒毛豆，这是我家豆豆很爱吃的一道菜。
鸡翅搭配毛豆，色彩丰富，营养也更加丰富哦。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 4个
毛豆 100g
泡发香菇 3朵

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
2
香菇切丝，鸡翅对半切块
3
热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香
4
放入鸡翅翻炒至表面略黄
5
倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），
6
倒入1汤匙的生抽翻炒均匀，
7
加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，
8
加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味

小贴士

豆妈提醒：
1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美
2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅夏季快手菜秋季菜谱贴秋膘

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