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迷彩蛋

迷彩蛋

�� 这道菜颜色漂亮做法简单喜欢的亲也可以试试哦。(展开) ��

食材

主料

鲜鸡蛋 2个
咸鸭蛋 2个
皮蛋 1个

辅料

料酒适量
葱适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料
2
皮蛋切丁，鸡蛋与咸鸭蛋的蛋白打匀。
3
加二调羹水，加一点料酒，鸡精，葱花，精致油，打匀，放到浅口碗里，把咸鸭蛋黄一分为二，放入蛋液中。
4
隔水大火蒸6--7分钟。
5
自己吃也就OK了。
6
有客人来，可以这样装盆（一般人我不告诉哈！）。

小贴士

这一款菜味道独特，非常容易做，夏令季节吃最好。
蛋液里只能加一点的水，加多了就不好切片了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋家常菜全菜系锅子其他味其他工艺

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