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淮山药蒸鲫鱼

淮山药蒸鲫鱼

�� 太久没吃鲫鱼了，也太想念它的鲜甜味道！所以冒着只喉龙刺上骨头的险，也要买一条回来吃！吃货世界嘛！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条
淮山药 1根

辅料

盐少许
葱 1根
花生油 3茶匙
姜 2片
生抽 3茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀
3
鱼身上切三刀
4
切好后，放上两片姜
5
淮山药洗净剥皮
6
再切小粒
7
切好粒后撒上少许盐拌均匀
8
放入鲫鱼里
9
锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右
10
蒸好后，把多余的水份倒掉
11
小碗里加入生抽、葱备用
12
热油锅，把油烧沸
13
油烧沸后淋在生抽上
14
把13图的酱汁在鲫鱼上即可

小贴士

蒸鱼时不用摸盐，鱼会更鲜甜

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼儿童家常菜晚餐蒸

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