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白玉菇马蹄鲫鱼汤

白玉菇马蹄鲫鱼汤

�� 秋冬天气干燥，需要多喝些汤汁来补充身体水分，这道白玉菇马蹄鲫鱼汤就是一款蛮不错补水的养生汤。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 350g
白玉菇 150g
马蹄 200g

辅料

清水 1200ml
橄榄油 适量
生姜适量
食盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：鲫鱼、白玉菇和马蹄。
2
白玉菇用清水择洗干净。
3
热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄。
4
倒入1200ml的滚水，旺火煮10分钟。
5
倒入煮锅中，放入适量的生姜。
6
放入择洗干净的马蹄。
7
放入白玉菇，盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。
8
揭盖，加入适量的食盐调味，熄火盛出。

小贴士

煮鱼汤需要滚水熬煮，这样鱼汤才显奶白色。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼养颜冬季增强抵抗力

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