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大蒜煮鱼

大蒜煮鱼

�� 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
大蒜 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
草鱼一条，清洗干净，
2
取适量的切块，
3
加盐，生抽，料酒，
4
拌匀腌二小时，
5
大蒜切段，
6
油烧开，放进鱼块，
7
中火将鱼两面煎熟，
8
放进辣椒提辣，
9
再放进大蒜加点盐炒匀，
10
再混炒，
11
放适量的清水，
12
煮入味，调入味精即可出锅，
13
大蒜煮鱼即成。

小贴士

大蒜煮鱼，将鱼多煎片刻，煎熟。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜热菜辣煮白领增强抵抗力

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