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翡翠馄饨

翡翠馄饨

�� 儿子说要吃绿色食品，我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”，大家看怎么样，呵呵(展开) ��

食材

主料

角瓜 2根
鸡蛋 3个
猪肉末 200g
紫菜 30g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
五香粉 适量
白糖适量
鸡精适量
香油适量
胡椒粉 适量
菠菜汁 适量
小麦面粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备角瓜两根，鸡蛋三个
2
菠菜汁和面，放一边醒着，在这其间做馅
3
鸡蛋煎熟
4
肉馅放葱姜，各种调料和好
5
角瓜插丝，用盐腌一会儿，挤干水分
6
角瓜丝切几刀
7
把鸡蛋，肉馅，角瓜和在一起，放点胡椒面，香油，鸡精等调成馅
8
此时面已经醒好了，擀皮包成小馄饨
9
全部包好
10
水烧开，下馄饨
11
放点紫菜，盐，鸡精，香油等，（我家虾皮用没了，就没放)
12
煮好的馄饨

小贴士

喜欢吃虾皮的可以放点虾皮，我家恰好用完了，就没加，另外煮馄炖的时候可以用高汤代替水，汤汁会更浓郁

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜炒锅面食早餐煮

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