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尖椒香干炒茄子

尖椒香干炒茄子

�� 以往炒茄子是过油炸一下再炒，这次不过油炸了直接开炒，这样更健康。。。(展开) ��

食材

主料

尖椒 80g
茄子 145g
香干 70g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干
2
将香干放在案板上切成片，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。
4
翻炒翻炒至茄子熟软。
5
接着，合入切好香干翻炒一下。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即成。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子下饭菜家常菜晚餐炒炒锅热菜

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