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里脊肉炒白菜片

里脊肉炒白菜片

�� 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。北方的冬季空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。(展开) ��

食材

主料

白菜 400g
里脊肉 50g

辅料

油 10ml
盐 3g
生抽 8ml
玉米淀粉 5g
味精 3g
葱 5g
姜 2g
蒜 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜洗净，切白菜时叶、帮分开切，帮要片着切。
2
将肉切片，淀粉调入适量清水拌匀。
3
备好葱姜蒜。
4
锅中倒入油加热后放入葱姜蒜在放肉，肉片炒至变色。
5
加入少许生抽提色调味。
6
在放入白菜，加盐炒均匀。
7
在放入剩余的生抽，出锅前加入味精。
8
不错的，美味的炒白菜片可以享用了。

小贴士

白菜先洗后切，避免营养流失，肉先用淀粉抓，炒出后更滑嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜增强免疫力家常菜快手菜炒

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