这虽然是特别家常的一道菜,但美味和营养却一点也不含糊,不论是搭配米饭或馒头都适宜哦。
在做这道菜的时候,我喜欢用肥瘦相间的五花肉,并且要先将五花肉在锅中干煎至出油,如此炒出的肉片特别香,让整道菜的风味提升不少呢。
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