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农家青椒炒鸡胗
1.用于饮食积滞,小儿疳积。本品有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。
  2.用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿,多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
  味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮,以及利便除热解烦等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 农家青椒炒鸡胗步骤1
    1
    青椒切细,葱姜蒜切碎。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤2
    2
    鸡胗洗净切花刀。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤3
    3
    生菜洗净备用。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤4
    4
    热油炒香姜蒜粒。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤5
    5
    倒入鸡胗炒香。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤6
    6
    加入料酒,生抽炒匀。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤7
    7
    加入青椒一起翻炒,加入盐调味。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤8
    8
    翻炒入味。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤9
    9
    最后加入生菜大火翻炒。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤10
    10
    快速炒至生菜熟,撒上葱花即可。
  • 农家青椒炒鸡胗步骤11
    11
    上菜了!

小贴士

鸡胗不要炒过久,以免影响了口感!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 家常菜 炒 午餐

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