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蚝油黄瓜生菜

蚝油黄瓜生菜

�� 平时孩子不爱吃黄瓜，却总是叫我妈给炒蚝油生菜，估计蚝油的海鲜味很香吧。我妈为了让孩子吃点黄瓜就和生菜一起炒，连哄再骗的吃了好多黄瓜呢。(展开) ��

食材

主料

生菜 400g
黄瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
蚝油少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗净。
2
生菜洗净。
3
生菜用手掰下一片片的叶子。
4
黄瓜切片。
5
准备蚝油。
6
葱切丝，姜切片。
7
热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
8
先放入生菜。
9
翻炒几下，再放黄瓜。
10
生菜大概炒塌。
11
加入蚝油。
12
翻炒均匀。
13
最后放入少量的盐。
14
翻炒均匀即可。

小贴士

因为蚝油本身也很咸，盐就不宜多放。
生菜比较脆，用手掰才能保持完整的叶子，用刀切很容易碎。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜炒夏季素食下饭菜蚝香

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