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山药炒肉丁

山药炒肉丁

�� 山药炖汤营养多，但是炒也一样好吃营养。山药补气血，补虚抗衰。强壮养颜。降低血糖。含粘液蛋白。(展开) ��

食材

主料

山药 500g
红萝卜 1根
肉沫 100g

辅料

郫县豆瓣 1匙
鸡精 1匙
姜 2块
蒜 1个
小葱 1根
油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药备好
2
用模具切好山药萝卜肉切小丁
3
姜蒜炒香
4
炒肉丁
5
放入一勺郫县豆瓣加入山药萝卜炒2分钟加水2小勺炒山药至熟脆
6
开火放鸡精红萝卜用筷子摆边撒葱完成
7
成品

小贴士

削皮后放清水里防变色。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜晚餐炒

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