秋天里要多喝点汤,山药茶树菇炖排骨就是不错的选择。山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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