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紫薯麻什

紫薯麻什

�� 紫薯含有丰富的花青素，我觉得把它当成一种天然色素也是很不错的！~这个紫薯做出来的面味道很甜,宝宝很喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

紫薯面团 200g
西红柿 100g
鸡蛋 40g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
菠菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备，紫薯面团提前回温，西红柿切大块，鸡蛋打到碗中，菠菜切长段
2
将紫薯面团擀成厚圆形
3
切成长方体
4
在切成小块
5
用手搓成麻什
6
开水锅中煮麻什
7
煮麻什的水会变色哦
8
炒锅中炒鸡蛋，炒好后盛出
9
另起锅炒西红柿
10
放入五香粉
11
放入盐
12
在放入炒好的鸡蛋
13
小火炖煮
14
将煮好的麻什控水后倒入西红柿鸡蛋汤中
15
放入菠菜
16
大火将菠菜煮熟
17
盛到碗里准备食用

小贴士

1.紫薯和面要用蒸熟的紫薯来和面
2.因为紫薯中含有花青素所以遇到水煮后会变色
3.麻什要煮的时间稍长一些

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿午餐煮

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