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炝西兰花

炝西兰花

�� 可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。(展开) ��

食材

主料

西兰花 1个
五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前准备好凉水
2
锅中做水
3
水开放入西兰花
煮3分钟捞出
4
迅速放入提前备好的凉水中
5
在凉水中捞出备用
6
肉切好
7
锅中热油
8
放入肉煸炒
变色后放入醋，老抽，盐调味翻炒均匀
9
放入西兰花翻炒均匀即可
10
成品。。

小贴士

提前焯水，不然很难熟的。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花午餐夏季快手菜炒锅

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