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西兰花炒素鸡

西兰花炒素鸡

�� 紧实的素鸡，先用油炸、再加调味料烧煮，变得松松软软并吸饱鲜甜的汤汁，最后，配上焯好的西兰花翻炒翻炒。彻底改变了最初的外貌与颜色，变成一道美味可口和营养丰富的家常菜哦。。。(展开) ��

食材

主料

西兰花 145g
素鸡 125g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：西兰花、素鸡
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
3
将素鸡放在案板上切成小块，待用。
4
随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加入一些清水煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
最后，煮至汤汁浓稠，合入焯好的西兰花翻炒翻炒，即成。
13
出锅，装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：西兰花家常菜炒炒锅热菜

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