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果香蜜汁烤肋排

果香蜜汁烤肋排

�� 表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条，土豆条沾着汤汁吃，也很美味。(展开) ��

食材

主料

肋排 1盒
苹果 1个
菠萝 2片

辅料

盐适量
蚝油 2勺
老抽 1勺
白糖 2勺
料酒 1勺
叉烧酱 1勺
柱侯酱 1勺
A1牛排酱 2勺
蜂蜜 1勺
胡椒粉 适量
大蒜 5瓣
香叶 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
苹果去皮切小块，菠萝去皮切小块，放入料理机中粉碎成果泥备用。
3
蚝油 2勺老抽 1勺白糖 2勺加饭酒（料酒）1勺叉烧酱 1勺柱侯酱 1勺 A1牛排酱 2勺（可以换成别的牛排酱）蜂蜜 1勺
盐适量胡椒粉适量大蒜 5瓣香叶 3片混合均匀，倒入果泥，混合。
4
肋排洗净，放入密封盒，倒入混合好的腌料，将每根都抹匀腌料，搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者时间更长。
5
烤盘底先铺一层锡纸
6
再用一张锡纸叠成包，留出一个盖，排好肋排
7
倒入腌料，盖上多余的锡纸。
8
烤箱220度，中层，上小火。烤35-45分钟后，去掉锡纸盖。再继续烤10-15分钟。

小贴士

可以搭配上炸土豆条。可以挤上柠檬汁。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝烤箱咸甜烤白领

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