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香辣小河鱼

香辣小河鱼

�� 我们家餐桌上经常有野味出没，一些小馋猫们可馋坏了，肿么办，你们继续舔屏吧！哈哈~~~~~~~~上半年就是黄鳝泥鳅，下半年就是各种各样的小河鱼，老公每每出门回来收获一大堆都挺高兴的，完了吃着也挺开心的，可谁知道宝宝处理这些活物的苦呢！唉！说多了都是泪~~~
香辣小河鱼是馋猫们的最爱，小鱼炸至酥脆连骨头都不用吐，加上辣椒和大蒜同炒，香不香你们自己想象吧！
一碟别具风味的小河鱼就着小酒，就甭提多惬意了！(展开) ��

食材

主料

小河鱼 300g
大蒜 6根
青红辣椒 10个

辅料

油 30g
盐 1g
生抽 15g
蚝油 3g
料酒 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.大蒜叶子很容易熟，要后放，以免炒久了，影响菜的成色。
2.复炸一遍，鱼会更加酥脆哦！

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜家常菜快手菜热菜私房菜下饭菜补钙香辣

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