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肉馅蒸饭
不知道吃什么,那就做饭吧!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉馅蒸饭步骤1
    1
    准备两缸大米
  • 肉馅蒸饭步骤2
    2
    把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白
  • 肉馅蒸饭步骤3
    3
    胡萝卜切丁
  • 肉馅蒸饭步骤4
    4
    肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点
  • 肉馅蒸饭步骤5
    5
    加入一勺生粉
  • 肉馅蒸饭步骤6
    6
    加一勺酱油
  • 肉馅蒸饭步骤7
    7
    加一勺耗油
  • 肉馅蒸饭步骤8
    8
    加一勺料酒
  • 肉馅蒸饭步骤9
    9
    将所有材料往一个方向搅拌均匀
  • 肉馅蒸饭步骤10
    10
    腌5-10分钟
  • 肉馅蒸饭步骤11
    11
    这个时间可以把葱花切出来
  • 肉馅蒸饭步骤12
    12
    看二妞家的大米
  • 肉馅蒸饭步骤13
    13
    水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1
  • 肉馅蒸饭步骤14
    14
    将胡萝卜放入饭中
  • 肉馅蒸饭步骤15
    15
    腌好的肉馅放入饭中
  • 肉馅蒸饭步骤16
    16
    搅拌均匀
  • 肉馅蒸饭步骤17
    17
    放入葱花
  • 肉馅蒸饭步骤18
    18
    开始蒸饭
  • 肉馅蒸饭步骤19
    19
    跳闸后多焖几分钟即可食用

小贴士

由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:大米 早餐 单身 懒癌 电饭煲

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