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迷你小粽子#新鲜从这
快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,喜欢就玩起来。。。。。

食材

主料
辅料
  • 线 适量
  • 鲜粽子叶 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤1
    1
    糯米泡3--5小时。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤2
    2
    鲜粽子叶煮软。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤3
    3
    红枣提前泡约1小时。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤4
    4
    把粽子也窝一下,成小漏斗样。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤5
    5
    放上糯米和红枣。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤6
    6
    把上面的叶子折下来,不漏米就行。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤7
    7
    多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤8
    8
    用线捆好,系紧。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤9
    9
    粽子包好了。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤10
    10
    全部放到锅里,我还煮了鸡蛋
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤11
    11
    开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。
  • 迷你小粽子#新鲜从这步骤12
    12
    软软糯糯的迷你小粽子。。。

小贴士

1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 小吃 甜品 聚会 端午节 粽子

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