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菊花糖藕
坐在空调房里,有一种冬天滴赶脚,16°C是要冻史的节奏啊!
不觉让偶想起冬天的大马路上买的“桂花糖藕”
一到冬天,飘一点点雪花,大马路上各种热气腾腾啊
什么烤红薯,藕粉,八宝茶,糖藕。。。
摊摊是一排连一排啊
虽然多数时候觉得老火的很,影响交通啊
但是吃滴时候还是觉得蛮安逸地~
“老板,来份藕”
迅速的切得薄厚均匀,小碗一装,撒一点桂花干,舀一瓢糖水
吼吼吼~~~六块钱一大碗,巴适的很啊
现在不晓得涨价木有。。。
捧在手里热乎乎的,喝一口汤,甜甜的,从喉咙暖到胃里
那感觉~就像雪下的都是热乎的
藕是粉粉的,米是糯糯的
揍是爽啊

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菊花糖藕步骤1
    1
    准备藕和糯米
  • 菊花糖藕步骤2
    2
    把藕洗干净,外面的皮挂掉,糯米要泡2个小时!
    藕的一段切开一点,足够看见每个清晰
  • 菊花糖藕步骤3
    3
    把糯米塞进去·····
    介系一个漫长的过程啊
  • 菊花糖藕步骤4
    4
    要塞满,但是不能塞的太紧哦。每个孔都这样掇进去~ ~
  • 菊花糖藕步骤5
    5
    下一步就是把藕还原,要孔对孔,无缝隙链接,以防漏米
  • 菊花糖藕步骤6
    6
    用牙签固定
  • 菊花糖藕步骤7
    7
    放在高压锅里,加水冰糖,红糖,红枣,枸杞,桂花
    (这里有一个小插曲,由于我逛了大半个市场都木有买到桂花,所以我就用菊花代替了)
  • 菊花糖藕步骤8
    8
    一小时后
  • 菊花糖藕步骤9
    9
    捞出来,拔掉牙签看一看,好激动啊~

小贴士

设置了1个小时~~~~~(压力锅哦)
藕要糯糯的才好吃的
等锅自然放压,不要放气门哈,这样闷得比较好吃
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 增强免疫力 夏季 大暑 滋阴润燥

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