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鱼丸煎蛋面

鱼丸煎蛋面

�� 安然带着孩子们去姥姥家，家里只有我自己，吃饭也更简单省事。用小锅小灶煮面，更省时省事。
朋友给寄了好多她家做的鱼丸，搭配上番茄，青菜，鸡蛋，一锅面稀里糊涂全吃完了。汤都不剩下。(展开) ��

食材

主料

鱼丸 6个
面条 100g
鸡蛋 2个

辅料

番茄 1个
青菜 3棵
葱 1段
盐适量
胡椒粉 1/4茶匙
香油 1茶匙
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
鸡蛋煎成荷包蛋。
3
锅里放油，小火煸炒葱，出香味后放入去皮番茄块。
4
兑入热水，放鱼丸。
5
煮沸后放入鸡蛋，调入盐，胡椒粉。
6
放入面条。面条很细，7成软就好。
7
放入青菜，香油，鸡精，可以根据喜好撒点香葱末。

小贴士

鱼丸本身就很鲜美，所以就省去高汤煮面，汤汁浓郁面条爽滑。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐煮面食

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