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清凉绿豆汤
炎炎夏日,还有什么美食能比得上自己做的清凉绿豆汤呢!天气炎热吃非常有食欲,也不会油腻,不用担心长胖哦。中午我用电饭煲做的绿豆汤,现在就来和大家分享一下。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清凉绿豆汤步骤1
    1
    准备所有食材:绿豆、西米、白糖,各适量(冰糖也行)
  • 清凉绿豆汤步骤2
    2
    绿豆提前浸泡一小时,备用。
  • 清凉绿豆汤步骤3
    3
    浸泡好的绿豆清水洗净,放入电饭煲内胆中,一次性加入适量的清水。
  • 清凉绿豆汤步骤4
    4
    盖上锅盖,按煲粥键,煮25分钟。
  • 清凉绿豆汤步骤5
    5
    另外用个锅装入适量的清水,待水烧开后,放入西米,用勺子搅拌一下煮三分钟,盖上锅盖焖一会。
  • 清凉绿豆汤步骤6
    6
    焖好后的西米呈半透明状,倒入篮子里,用凉开水冲洗一下,淋干。
  • 清凉绿豆汤步骤7
    7
    绿豆汤煮好后,排完气打开。趁热把煮好的西米放下去。
  • 清凉绿豆汤步骤8
    8
    加入适量的白糖,用勺子搅拌一下。盖上锅盖焖三分钟,就可以了。
  • 清凉绿豆汤步骤9
    9
    这时候一道清爽可口的绿豆汤就做好了。
  • 清凉绿豆汤步骤10
    10
    成品

小贴士

绿豆提前浸泡一小时,这样煮起来更快。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 小吃 懒人食谱 夏季

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