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羊肉烤包子

羊肉烤包子

�� 羊肉烤包子，第一次吃还是自己做的，也不知道正宗的啥味道，羊肉肉质鲜嫩(展开) ��

食材

主料

羊肉 400g
洋葱 1个
面粉 400g
鸡蛋液 适量

辅料

蚝油 1勺
料酒 1勺
五香粉 适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉，姜，洋葱剁碎
2
洋葱攥出水分，羊肉，3辅料调味品放在一起
3
拌好的馅，如果羊肥肉没有，就加些熟油
4
面粉加水揉均匀
5
揉成长条，切成等分小剂子
6
小剂子安扁
7
擀成片
8
放入肉馅
9
多余的面片折过去盖住肉馅，摸上水，安下
10
两边折过来，摸上水安下
11
最后把剩下多余的折过去摸上水，安下
12
做好的包子，放入摸上油的烤盘里，
13
刷上蛋液，撒上芝麻
14
入烤箱180度20分钟
15
烤好的
16
好香

小贴士

1洋葱有很好的调节羊肉的膻，但是切好的洋葱要攥出水分，以免烤的时候出太多水分

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菜谱标签：小吃烤烤箱小吃

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