菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

�� 玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特女士，据说是一位面点师爱上了一位女士，于是他做了这种甜点，并把这位女士的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
熟蛋黄 2个

辅料

糖粉 60g
盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料
2
黄油室温软化加入糖粉
3
将黄油打发至变白
4
筛入面粉和玉米淀粉
5
搅拌均匀。其实我是用手抓揉的，需要点耐心揉匀
6
两个煮熟的鸡蛋
7
筛入鸡蛋黄
8
还是要耐心
9
最后揉匀到不粘手
10
分割成小球放入烤盘
11
用手指按一下就出来自然的纹理
12
烤箱预热170度，烤20-25即可。

小贴士

揉面的时候一定要耐心，这个配方肯定能揉好，耐心的揉。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃下午茶小吃烤箱甜品零食饼干

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册