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海虾老豆腐煲

海虾老豆腐煲

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
十月金秋，大量的海鲜上市，临江靠海的我等市民，就可着劲儿，换着花样吃海鲜----
今天做的是海虾豆腐煲，鲜的很呢！(展开) ��

食材

主料

海虾 200g
老豆腐 1块

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒜适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
海虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
3
豆腐切大块，放入油锅，
4
两面煎透，盛出
5
取小砂锅，放入豆腐，
6
放入海虾，
7
加8分满清水，
8
放入姜，葱，蒜末。
9
中火煮开，小火10分钟。
10
加些盐煮3分钟。
11
加些胡椒粉，
12
撒些葱花即可

小贴士

1.老豆腐比较有嚼劲，如果用嫩豆腐也可以。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜宴请汤海鲜煮私房菜聚会苏菜补钙

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