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软芋头遇面南瓜

软芋头遇面南瓜

�� 俗话说：牙疼不是病，疼起来真要命。前几天牙疼，不能总喝粥吧，这款【软芋头遇面南瓜】帮我解决了暂时的困扰，既当粮食又当菜。而加了猪骨汤和香菇进去，使这道菜很入味和鲜美，老人家小孩子的也适合哟。(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
芋头 200g
干香菇 2朵

辅料

油适量
盐适量
高汤适量
青蒜 25g
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮去瓤
2
芋头去皮
3
南瓜和芋头一起上蒸锅，蒸10分钟。
4
蒸好的南瓜、芋头凉后切块（可以大一点，太小易碎）
5
泡好的香菇切块
6
调味的青蒜切碎
7
准备好姜碎、葱花。
8
热锅温油下葱、姜爆香。
9
倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块，翻均匀。
10
加入高汤适量烧至开锅，转小火焖2分钟。
11
然后加盐适量并放入青蒜，翻匀收下汁，关火出锅。
12
【软芋头遇面南瓜】可以吃啦

小贴士

如果用砂锅，味道会更好。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面食材 10分钟内秋季面全菜系 3-4人锅子

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