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胡萝卜蛋丝炒面

胡萝卜蛋丝炒面

�� 很家常的炒面，很好吃的炒。
农家鸡蛋吃到今天！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
生面 250g
胡萝卜 100g

辅料

葱 25g
油适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打碗打散备用，胡萝卜切丝，葱切段备用；
2
把面条先煮熟；
3
煮好和面条过冷河沥水备用；
4
把鸡蛋煎成块，卷起；
5
把鸡蛋切成丝；
6
炒锅下油泄烧热，倒下葱白与胡萝卜丝一起炒软；
7
倒下炒好的面条一起炒均；
8
倒下鸡蛋丝一起炒均；
9
淋入酱油炒匀入味即可。

小贴士

煮好的面条一定要过冷河，彻底的过凉，不能留一点余温，以免粘一起。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐炒炒锅白领面

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