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芝麻煎饼

芝麻煎饼

�� 黑芝麻，润燥通便，营养丰富，据说它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，将黑芝麻磨成粉做为馅料，既能增加香味，又能使营养物质吸收更容易。看起来像放大版的铜锣烧哦！(展开) ��

食材

主料

面粉 100g
鸡蛋 1个
水 100g

辅料

油 15g
糖粉 10g
蜂蜜 1大勺
泡打粉 1/2小匙
小苏打 1/4小匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把液体和蛋放入盆中，打散，搅拌均匀。
2
然后加入粉料，搅拌成糊状。密封静置20分钟。
3
把黑芝麻和白糖1:1放入料理机打成粉。我用了各20克，还有剩余。
4
插上煎饼机电源（或煎锅），滴一滴油，用刷子刷开，用勺子舀入面糊，多少看锅的大小。
5
等面糊稍微冒出气泡的时候，撒上芝麻馅。
6
然后把一面折过来，稍微把边缘压一下。再稍微煎成略黄色就可以了。
7
切开，可以看到诱人的芝麻馅。
8
摆盘

小贴士

全程小火，不要焦了。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐电饼铛煎饼

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