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猪肉白菜煎饺

品口美食家

猪肉白菜煎饺

�� “锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
鸡蛋 1个
水 1份

辅料

油 30g
盐 5g
酱油 10g
鸡精 10g
白菜 1/4个
猪肉 200g
白菜 1/4个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉馅里面放入葱末、盐等调料,加入切好的白菜搅拌均匀备用
2
面粉用鸡蛋和水合成面团
3
饧20分钟左右
4
用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口
5
用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口
6
上锅蒸熟盛出备用。
7
锅中加入适量的油，加入蒸熟的饺子煎至双面金黄
8
盛出配酱油使用即可

小贴士

“锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以

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菜谱标签：饺子热菜饺子

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