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肉菜饺子

品口美食家

肉菜饺子

�� 平时经常有包饺子给孩子们吃,由于自己不大会和面,所以一直都在外面买饺子皮,这次是第一次自己用面粉和粉做饺子,自己做的饺子皮就是好吃,很有口感,有嚼劲,比在外面买的饺子皮好吃多了.(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 1000g
猪肉 500g
青菜 500g
韭菜 300g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好青菜
2
猪肉剁碎
3
面粉放清水调开,和面
4
和面
5
和面
6
和成这样放一边醒一下
7
韭菜切碎放点盐，抓出水份。
8
猪肉剁碎后放生抽,鸡粉,花生油腌制
9
在面团里扯一小团面出来,搓成条状,再用刀切一小块一块的
10
再擀成大小相宜的饺子皮，就可以包饺子了。
11
放点肉再放点青菜。
12
饺子包成了。
13
包好的饺子可以用来蒸，下汤或煎着来吃。

小贴士

和面没有想像的难，只是一边加水一边搓就行了，也不用醒发的，不过，饺子皮有的擀得太厚了，皮薄一点的饺子更好吃。

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菜谱标签：饺子面食早餐饺子

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